L’Atelier de Joël Robuchon, cocina francesa en Tokyo

El nombre de L’Atelier de Joël Robuchon está atribuido a una serie de restaurantes, ocho en la actualidad, repartidos por distintas partes del mundo y dotados de gran fama. En Japón lo podemos encontrar en Tokyo, desde donde se proporciona a los interesados una auténtica demostración de la comida gourmet más japonesa.

Su chef es Joël Robuchon, que dispone de fama mundial y que se especializa en la alta cocina francesa en un ambiente estilizado que haga sentir muy especiales a sus comensales. En muchas de las zonas de sus restaurantes es habitual poder ver el trabajo que se lleva a cabo en la cocina.

En su restaurante hay un sushi bar para poder sentarnos y disfrutar de sus creaciones de una forma más original.

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La sala de conciertos Tokyo Bunka Kaikan

Si estamos de visita en Tokyo un lugar que seguramente tendremos la ocasión de pisar será el parque Ueno, dado que alrededor de él se concentran muchas de las recomendaciones principales de la zona. En este lugar también nos podemos encontrar una gran sala de conciertos que es habitual responsable de ver a multitud de jóvenes esperando algún tipo de actuación musical.

A esta sala de conciertos se la conoce como Tokyo Bunka Kaikan y fue construida en el ya lejano año 1961 de la mano del arquitecto Kunio Maekawa. A finales de los años 90 pasó por un proceso de renovación para ofrecer a los asistentes unas mejores instalaciones.

En total permite, en su zona más amplia, que se sienten 2303 personas, mientras que en la pequeña hay espacio para 649.

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Escrito por ieyasu | 12 de August de 2013 | 0 comentarios
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Sushi Saito, uno de los mejores sushis de Tokyo

Sushi Saito es el nombre de uno de los restaurantes de sushi más conocidos de Tokyo, habiendo ganado tres estrellas Michelín y siendo conocido por muchos críticos como el mejor restaurante de sushi de la capital japonesa.

Su popularidad se encuentra producida por muchos buenos motivos, como la combinación de unos precios adecuados con una preparación del sushi muy profesional y exquisita. También destaca la buena calidad de los ingredientes utilizados, consiguiendo todo ello que sea un restaurante de gran fama.

Lo podemos visitar poniendo rumbo a Akasaka, Minato-ku, en la capital. Para encontrarlo con facilidad solo hay que tener en cuenta que está situado al opuesto de la Embajada de los Estados Unidos.

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Escrito por ieyasu | 5 de August de 2013 | 0 comentarios
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La maratón de Tokyo 2013

La Maratón de Tokyo es uno de los eventos más seguidos por los japoneses aficionados a este tipo de práctica deportiva. La edición de 2013, la séptima de la competición, se llevó a cabo el 24 de febrero y contó con un elevado índice de participación.

La edición de este año fue especialmente relevante debido a que fue la primera vez en la que la carrera formó parte de la serie de maratón de nivel de élite. Esto significó que participantes profesionales de todo el mundo vendrían a competir en el evento. Además, fue la primera competición importante del año, lo que le dio todavía más importancia.

La carrera principal estuvo ganada en cuanto a hombres por Dennis Kimetto, un corredor profesional de Kenia, mientras que la representante de las mujeres fue Aberu Kebede, de Etiopía. Sus tiempos fueron respectivamente de 2:06:50 horas y 2:25:34 horas.

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Escrito por ieyasu | 5 de August de 2013 | 0 comentarios
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La mejor música hip-hop japonesa en el B-Boy Park

Todos los años se celebra en Japón el B-Boy Park, un festival dedicado al hip-hop que se lleva a cabo en Tokyo y que tiene como particularidad no necesitar comprar entrada, dado que es gratuito.

En este festival, que admite la participación del público, se reúnen conceptos tan familiares como la moda, el baile, la cultura y, sobre todo, el hip-hop. Su fama ha atraído ya a muchos aficionados a la música, sobre todo al público joven, que encuentra una buena forma de compartir el tiempo con sus amigos.

Además de la diversión, el festival reúne a bailarines y artistas que aspiran a hacerse famosos y que buscan una forma de desplegar su talento para demostrar de lo que son capaces.

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Escrito por ieyasu | 23 de June de 2013 | 0 comentarios
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¿Dónde se encuentra el crucero japonés Unebi?

Son muchos los misterios que esconde la historia de Japón, y algunos están relacionados con desapariciones. Si hablamos del Unebi nos referimos a un crucero de la marina imperial japonesa que desapareció en el ya lejano año 1886.

Se construyó de la mano de Forges et Chantiers de la Gironde en Francia y recibió su nombre inspirándose en el monte Unebi de la prefectura de Nara, que tiene una altura de 199,2 metros. Este es un lugar muy importante en la mitología japonesa, dado que se cree que era el hogar de Jimmu Tenno, el primer emperador de Japón.

La historia del Unebi comenzó en 1886, cuando después de ser estrenado, y de camino de Francia a Japón, el crucero desapareció sin dejar ningún tipo de rastro. El barco desapareció entre Singapur y Yokohama mientras era comandado por un capitán de origen francés.

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Escrito por ieyasu | 5 de June de 2013 | 0 comentarios
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El Shitamachi Museum en la zona de Ueno

Conocido como Shitamachi Museum, o Shitamachi Fūzoku Shiryokan en su nombre original, nos encontramos en Ueno, en la región de Taito, en Tokyo, con un museo cultural muy llamativo. Se encuentra dentro del Parque Ueno, lo que hace mucho más viable y recomendable su visita.

Para entender la función del museo hay que saber que el término Shitamachi se utilizaba para definir a la parte baja de la ciudad en tiempos pasados. Era donde vivían las clases más bajas de Edo, como los pescadores, marineros, mercantes o artesanos.

También se trataba de la zona de la ciudad que producía las aportaciones más referentes de la cultura de Edo. Así mismo, estas áreas bajas eran populares por ser zonas de gran entretenimiento y de comercio.

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Escrito por ieyasu | 28 de May de 2013 | 0 comentarios
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Centro de información del Tokyo National Museum

No vamos a volver a hablar del Tokyo National Museum, dado que ya le dedicamos espacio tiempo atrás. Lo que sí queremos hacer es hablar sobre el centro de investigación e información con el que cuenta el museo, el cual se inició en el año 1984.

Principalmente se utiliza para uso académico, pero no hay límites en cuanto a su acceso. Los visitantes se encuentran con toneladas de libros, revistas, otras publicaciones, libros de arte y demás obras similares.

También es posible acceder a fotografías tanto en blanco y negro como a color que se visualizan en unas cabinas especiales para fotos. Si bien se tiende a usar para investigar todo lo relacionado con objetos arqueológicos, poco a poco esta parte del museo ha ganado repercusión para todos los visitantes.

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Escrito por ieyasu | 21 de May de 2013 | 0 comentarios
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Tokyo Metropolitan Teien Art Museum en la capital

El término Teien significa en japonés “jardín japonés”, lo que se encuentra justificado debido a que alrededor del museo Tokyo Metropolitan Teien Art Museum hay un jardín muy bonito.

El museo es antiguo, siendo de hace más de 20 años, y cuenta con una gran popularidad, siendo uno de los centros que cuentan con el apoyo del gobierno prefectural. Está situado en Tokyo, más exactamente en Minato, cerca de la estación de Meguro.

Los amantes de la cultura japonesa apreciarán que el museo está en el lugar donde anteriormente se encontraba afincada la residencia del Príncipe Asaka Yasuhiko, uno de los más célebres líderes recientes de la historia de Japón, habiendo reinado entre 1906 y 1947.

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Escrito por ieyasu | 9 de May de 2013 | 0 comentarios
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¿Qué zonas de Japón prohíben los coches?

En todo el mundo hay zonas de ciudades en las que los coches están prohibidos, permitiendo que los peatones anden a sus anchas con tranquilidad. En Japón hay diversos lugares que encajan en este grupo y que resulta recomendable conocer.

Por ejemplo, Asakusa Senso-ji, Nakamise-dori, en la zona del templo de Asakusa, a través del cual podemos caminar sin preocuparnos de los vehículos. También la calle Takeshita de Harajuku, un distrito de compras que está cercano al santuario Meiji y como es obvio a la estación de Harajuku.

En Kyoto nos encontramos con el distrito de Higashiyama, el cual se preserva de forma histórica cerca de Kiyomizu-dera.

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Escrito por ieyasu | 7 de May de 2013 | 0 comentarios
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